Inglés real: Robert Burns y Burns Night

En nuestro video Real English de este mes estamos hablando del poeta Robert Burns, qué es Burns 'Night y cómo la celebramos.

Nuestro enfoque de lenguaje este mes son modificadores y colocaciones. ¡Mire el video y luego mire nuestro blog interactivo sobre Burns para trabajar en sus habilidades de lectura también!

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¿Quién era Robert Burns?

Robert Burns fue un poeta escocés nacido en Alloway el 25 de enero de 1759. Su padre William Burns era un arrendatario, lo que significa que no era dueño de la tierra que cultivaba. William también era bastante malo en su trabajo, lo que significaba que la familia a menudo luchaba por ganar dinero. Sin embargo, sí valoró la educación y se aseguró de que su hijo tuviera la mejor educación posible a través de tutores privados, la escuela parroquial y enseñándole él mismo. El resultado fue que Robert (o Rabbie, como se le conoce cariñosamente en Escocia) fue muy educado. 

Photo of Robert Burn's childhood home in Ayrshire.
La casa de la infancia de Robert Burn

A pesar de pasar el rato con aristócratas, nunca olvidó sus orígenes y muchos de sus poemas y canciones hablan sobre la naturaleza y el campo, además de expresar puntos de vista igualitarios.
Cuando su padre murió, Robert intentó hacerse cargo del negocio agrícola familiar, pero era tan malo como su padre. También necesitaba dinero, ya que gracias a ser popular entre las mujeres, ya tenía varios hijos de varias mujeres.

¿Cómo se convirtió Robert Burns en poeta?

Buscando opciones de trabajo, le ofrecieron un puesto como contable en Jamaica. En ese momento, Jamaica era una colonia británica que producía azúcar a través del trabajo esclavo. La posición de "contador" era engañosa, ya que el trabajo realmente implicaba supervisar a los esclavos. Para aceptar el trabajo necesitaba recaudar dinero para el boleto allí, por lo que publicó una colección de poemas. Esta colección se conoce como la edición Kilmarnock. Se publicó el 31 de julio de 1786 y rápidamente se convirtió en un éxito en todo el país. Esto es ahora un Santo Grial para los fans de Burns, y ¡una primera edición del libro se vendió por £ 40,000 en 2012!
Rabbie estaba listo para partir a Jamaica y se había despedido de sus amigos y familiares cuando su editor sugirió una segunda edición ampliada, y en su lugar se fue a Edimburgo. Aquí el cayó con los literatos, aquellos en el corazón de la Ilustración escocesa y se convirtió en un gran éxito. Esto es lo que Walter Scott, que lo conoció cuando tenía 16 años, tuvo que decir de él:
“Su persona era fuerte y robusta; sus modales rústicos, no payasos, una especie de sencillez y sencillez dignas que recibieron parte de su efecto quizás del conocimiento de sus extraordinarios talentos. … Había una fuerte expresión de astucia en todos sus rasgos; creo que solo el ojo indicaba el carácter y el temperamento poéticos. Era grande y de un tono oscuro, y literalmente brillaba cuando hablaba con sentimiento o interés. Nunca vi otro ojo como este en una cabeza humana, aunque he visto a los hombres más distinguidos de mi tiempo ".
Sin embargo, esta popularidad no duraría, ya que Burns escribiría una gran cantidad de poemas con el igualitarismo como tema. Estos ideales, junto con su interés en las revoluciones estadounidense y francesa, no le cayeron bien a sus amigos de la clase alta, y finalmente cortaron los lazos. 

¿Por qué Robert Burns es tan popular?  
Sin embargo, son estos ideales igualitarios los que han hecho a Burns tan popular, incluso hoy. Fue elegido Poeta del Pueblo en Rusia durante el régimen comunista y sigue siendo extremadamente popular. Su canción "Un hombre es un hombre para eso", Celebrando la unidad entre la humanidad y destacando la importancia del buen carácter sobre las riquezas, se cantó en la inauguración del nuevo Parlamento escocés en Holyrood.
Después de la reina Victoria y Cristóbal Colón, ¡Robert Burns es el no religioso con más estatuas del mundo! Sus poemas también tienen temas ambientales, lo que lo hace muy adelantado a su tiempo. 
En su canción Vientos de Westlin critica al hombre por perturbar la unión social de la naturaleza, y la novela de John Steinback "of Mice and Men" obtuvo su título del poema de Burns "A un ratón". Y, por supuesto, sus poemas y canciones de amor son extremadamente populares. Bob Dylan dijo la canción "Mi amor es como una rosa roja" ha sido su mayor inspiración.
Murió joven a los 37 años el 27 de julio de 1796, y su decimotercer hijo nació el día de su funeral. Cinco años después de su muerte, nueve de sus amigos decidieron reunirse en su antigua casa de campo y celebrar su vida. Brindaron por él y cantaron sus canciones y leyeron sus poemas. ¡Y tuvieron una comida deliciosa que incluía haggis!
Decidieron volver a hacerlo el día de su cumpleaños, y así empezó la Cena de los Burns. También fue en esta época cuando se formó el primer Burns Club. La Federación Mundial Robert Burns tenía 250 clubes en sus libros en 2013 en todo el mundo, ¡así que puede ver que eran populares!

¿Por qué celebramos Burns Night?

 ¡Para celebrar a Robert Burns, por supuesto! La Noche de Burns es cuando celebramos a Rabbie Burns de la misma manera que lo hicieron sus 9 amigos en 1801. Lo que hagas en la noche depende de lo formal que sea la comida, ¡pero hay una cosa en común y esa es la comida! 

¿Qué comes en la cena de un Burn?

Normalmente comienza con un plato de sopa, generalmente una sopa escocesa tradicional como Caldo escocéspuerro y patataeslizón cullen, o polla-a-puerro. ¡El segundo plato es, por supuesto, haggis, neeps y tatties! 

El haggis es un plato tradicional escocés (no un animal salvaje como a veces nos gusta decirle a los turistas). Está hecho con avena y cortes de carne baratos como el corazón, los pulmones y el hígado. Se mezcla con muchas especias y luego se envuelve tradicionalmente en el estómago de una oveja. Suena horrible, ¡pero está delicioso! No es lo tuyo, también puedes conseguir algunos deliciosos haggis vegetarianos en estos días. Los neeps son nabos y los tatties son patatas. A veces se mezclan y se trituran, y luego se llama clapshot.
Finalmente, para el postre, suele volver a ser un dulce tradicional escocés como cranachan (frambuesas con crema batida, whisky y miel), y a menudo también hay una tabla de quesos.

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¿Qué haces en una Cena de Quemados?

Una cena informal consistirá principalmente en comer y leer poemas de Burns o cantar sus canciones, pero una cena más formal tiene un orden establecido. 

Tuberías en los invitados - Serás bienvenido a tu Burns 'Supper, pero un gaitero te llevará a la habitación.

La bienvenida del anfitrión - Aquí el anfitrión dará un discurso de bienvenida.

La gracia de Selkirk Aunque este poema se atribuye a Burns, probablemente no lo escribió. Sin embargo, lo recitó cuando estaba en una cena en Selkirk, de ahí el nombre. Se lee antes del inicio de la comida.

Algunos tienen carne y no pueden comer, y algunos comen los que quieren; Pero tenemos carne y podemos comer, Sae que el Señor sea gracias. (en inglés significa)
Algunos tienen carne y no pueden comer, Algunos no pueden comer los que la quieren; Pero tenemos carne y podemos comer, así que el Señor sea gracias.

Discurso a un Haggis - Antes del plato principal, se lee el poema “Dirección a un Haggis”. Básicamente es un poema que habla de lo brillante que es el haggis y de que Burns se lo comería antes que otra comida elegante. Incluye una línea sobre cómo afilar un cuchillo y cortar los haggis para abrirlos, y cuando el anfitrión (generalmente) los lee, también saca y afila un cuchillo, luego corta los haggis. 

Los brindis - Después de la comida, comienzan los discursos y brindis. Hay 3 brindis que debes hacer: El recuerdo inmortal, Discurso a las muchachas y Responder a los muchachos.

La memoria inmortal - este es un discurso que celebra la vida de Burns, incluye anécdotas sobre él y, en general, habla de lo brillante que es.

Discurso a las muchachas - Originalmente, esto era solo un agradecimiento a las mujeres que habían preparado la comida, pero ahora es amplio y ofrece la opinión del orador sobre las mujeres. Está destinado a ser divertido y en broma, pero no ofensivo. 

Responder a los muchachos - el siguiente es este brindis que responde a los comentarios que hizo el ponente del discurso a las muchachas. También se supone que es divertido y, de nuevo, no ofensivo. Ambos oradores suelen trabajar juntos para que los discursos se complementen entre sí, ¡y algunos incluso están escritos en verso!

Obras de Burns - Después de todos los discursos, es hora de celebrar al bardo. Si tiene la suerte de tener músicos en su cena, puede obtener algunas canciones y poemas. En una gran cena de Burns a veces se baila ceilidh, una fiesta con bailes tradicionales escoceses. 

Independientemente de cómo elijas celebrar, esperamos que la pases genial y ¡levante una copa a nuestro bardo nacional! Te deseo una muy feliz noche de Burns.

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